Am Freitag, den 25. April 2008 segnete Pfarrer Wimmer im Beisein zahlreicher Ehrengäste und Bürger das erweiterte Baierweinmuseum.

In seiner Ansprache wies Bürgermeister Josef Peutler zuerst darauf hin, dass bereits in den Jahren 1995 - 1998 mit einem enormen Kostenaufwand in Höhe von 650.000 DM das aus dem Jahre 1367 stammende, ehemalige Presshäusl generalsaniert und zum Baierweinmuseum umgebaut wurde. Durch diese Maßnahme konnte ein wertvolles Kulturgut erhalten werden. Die Gemeinde Bach wurde um eine Attraktion reicher und ist damit das sog. Zentrum der Baierweinregion geworden. Fast auf den Tag genau vor 10 Jahren fand die Weihe und feierliche Eröffnung des Baierweinmuseums statt. 10 Jahre danach kann der prächtige Erweiterungsbau der Öffentlichkeit zugänglich gemacht werden. Bereits im Jahre 1997, schon während der Ummbauarbeiten, wurde ein Förderverein gegründet mit dem Ziel, das Museum zu betreiben. Der Verein zählt zwischenzeitlich über 200 Mitglieder und hat in den zurückliegenden Jahren den Gemeindeweinberg und den Museumsbetrieb in hervorragender Art und Weise betreut. Der größte Wunsch war, den Weinausbau und die gesammelten Exponate den mittlerweile sehr zahlreichen Besuchern zu präsentieren. Weil dies in den vorhandenen Räumlichkeiten nicht möglich war, sollte ein Erweiterungsgebäude auf dem Weinberggelände entstehen. Eine Realisierung dieses Vorhabens schien erst möglich, als Herr Landrat Mirbeth im Jahr 2003 den betroffenen Gemeinden mitteilte, dass die nördlich der Donau gelegene Region des Landkreises in das EU-Förderprogramm LEADER+ aufgenommen wurde.